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主婦昼ごはんめんどくさい!すぐできる簡単で美味しいおすすめメニュー!

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お昼ごはん何食べよう?1人だし簡単にすませたいな、と思っていませんか?

主婦で昼ごはんがめんどくさい!と感じている方は多くいらっしゃいます。

私も毎日お昼どきになると何食べよう?と頭を悩ませています。

そこで主婦が昼ごはんめんどくさい!と感じたときに、皆んなが何を食べているのかから、簡単にできるお勧めのメニューまでをご紹介します。

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主婦の昼ごはんめんどくさい!ひとりの時どうしてるアンケート

 

主婦が一人の時に昼ご飯をどうしているのか、主婦100名にクラウドワークスでアンケートを取りました。

ひとりランチどうしているか 票数
食べない 6
残り物 36
インスタント食品・冷凍食品 26
作る 20
その他 12

主婦の昼ごはんで残り物が多かったことには納得です。

自分一人のためにわざわざ料理するってめんどうですものね。

私は主婦の昼ごはんはめんどくさい!と思っているので全国にお仲間さんがいて嬉しい思いです。

では具体的にどんなメニューにしているのでしょうか。

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主婦のひとりの昼ごはんのメニューはどうしてる?

主婦昼ごはんめんどくさい

主婦の昼ごはんは、100名中残り物で済ませている人が多いことがわかりました。

主婦の昼ごはんはめんどくさいと思いがちですが、皆さんどのようにして食べているのでしょうか。

残り物

残り物派です。

お弁当用の冷凍食品をレンジで温めて残り物のおかずと一緒に食べます。
前日の夜やお弁当の残り物で済ませることが多いです。
残り物を使って作り直します。

私は残り物を温めるだけで食べることが多いです。

作り直しをされている方はひと手間をかける丁寧さが素敵です。

インスタント食品・冷凍食品

次は主婦の昼ご飯はインスタント食品が多かったです。

冷凍パスタやレトルトカレーを食べています。
インスタントラーメンと野菜炒めです。
冷凍食品と果物、ヨーグルトなど調理しなくても食べられるものにしています。

インスタント食品は主婦の昼ごはんめんどくさい!を一気に解決してくれます。

インスタント食品の中で多かったのがラーメンやうどんなどの麺類です。

主婦の昼ごはんめんどくさい、と思ったときにインスタント食品は手軽で有難いですよね。

作る!

意外と多かったのが自分のためでも作る派です!

料理が好きな人なのか、マメなのか、節約なのか、健康志向なのか理由は不明ですが、主婦の5人に一人が作っていることがわかりました。

面倒と感じないなんて素晴らしいですね。

その他

その他にはウーバーイーツや出前、お弁当やスーパーのお惣菜を買いに行く、というものがありました。

私はスーパーへ買い物へ行くとついでにお惣菜を買います。

お買い物をしただけで疲れるので、買い物をした日はお惣菜にして楽をしています。

主婦のお昼ごはんめんどくさい!と感じた時は上手に手を抜く工夫をしましょう。

では、一人でも料理している人はどんなメニューなのか気になります!

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主婦の昼ごはん一人でも簡単なメニューは?

主婦昼ごはんめんどくさい

アンケートの結果、主婦の昼ごはんがめんどくさいときに多く食べていたのが麺類でした。

麺類は簡単に作ることができるので私もよく食べています。

冷凍うどんとインスタントラーメンは超おすすめです!

栄養バランスがよく時短で洗いものが少ないメニューをご紹介します。

10分以内時短メニュー

冷凍うどん野菜ぶっかけ

冷凍うどんはなべなど調理器具を使わずにできてしまいます!

冷凍うどんをレンジでチンするだけ、うどんの上に冷蔵庫にあるカニカマやツナ缶、サラダの残りを乗せて濃縮つゆをかけて混ぜて食べます。

シソやみょうが、ネギやゴマも美味しい

調理時間5分、洗い物はお皿と箸だけです。

冷凍うどんは家族の昼ご飯にもいつでもすぐに使えるので常備しておくといいですよ!

美味しくて経済的、主婦の味方のベストオブ時短ランチと言えるでしょう。

野菜乗せラーメン

インスタントラーメンは麺を茹でるのと一緒にキャベツやキノコなど野菜も一緒に茹でてしまいます。

解き卵を最後に入れてもいいですし、食べる時に味変でバターを加える時もあります。

私は健康を意識しているわけではありませんが、麺だけだと寂しいので残り物を活用するだけでおいしくなるので是非お勧めです!

麺類に野菜をプラスして食べている主婦が多く、健康意識が高いとも言えるでしょう。

焼きおにぎり

冷凍うどんもインスタントラーメンも無くても残りご飯や冷凍ご飯ならあるかも!

そんな時は、ご飯を解凍後おかかや鮭、梅干し、塩昆布などを混ぜて醤油を少々、せんべいの様な形にしてオーブントースターで3分ほど焼きます。

簡単焼きおにぎりの完成です。

残り物で雑炊

文字通り残り物で雑炊を作ります。

土鍋があれば食器いらずです。

土鍋に水とご飯、残り野菜、煮物など何でも入れて火にかけるだけです。

味付けはコンソメや鶏がらスープ、濃縮だしつゆ、味噌など工夫すると楽しいですよ。

ごはんが水分を含んで量が増えるので、ごはんはゴルフボールぐらいで充分です。

野菜をたっぷり食べられるのでダイエットにもお勧めです。

レトルトカレー・冷凍カレー

最近のレトルトカレーって美味しいですよね。

電子レンジで温められるし、種類も豊富で料理がめんどくさい主婦の味方です!

値段が高めなのがネックです。

カレーは自分で作った際に余りをジップロックで冷凍して保存します。

解凍して一人に昼ご飯にちょうどいいですよ!

解凍しやすいように平らにして冷凍します。

解凍する際はジップロックの口を少し開けておかないと敗れることがありますので注意です。

3分以内時短メニュー

納豆ご飯・パン

納豆だけではなく、やはり冷蔵庫にあるものを一緒に混ぜ混ぜすると、お鍋も火も使わず洗いものもお茶碗と箸だけ。

卵も乗せるとたんぱく質もとれますね。

納豆はごはんだけではなく食パンに乗せてトーストしても美味しいです!

納豆ご飯に飽きたら、ご飯を酢飯にして納豆巻きを手巻き寿司風にしても簡単です!

ヨーグルト

ヨーグルトに、あればフルーツやジャム、ナッツやきな粉などを乗せます。

ヨーグルトだけだとお腹も心も寂しいので食後にお菓子を食べてしまいそうです。

なるべくヨーグルトに色々乗せてお腹が膨らむようにしたいですね。

カップラーメン

これは料理とは言えませんが、最近では有名店のラーメンの種類が豊富すぎて迷うほど。

すぐに食べられるので、たまにはいいですよね。

0分メニュー

卵かけご飯

卵かけご飯におすすめなのが韓国のりです。

または食べるラー油もあいます。

卵かけご飯にはシラスやたらこを乗せても美味しいですよね。大好き!

サラダ

サラダはまとめて作り置きできるのですぐに食べられます。

レタスなど葉物は洗ったら水気をよく切っておくのが日持ちのコツです。

水気が残っているところから葉の色が変わる気がします。

サラダは山盛り食べてもカロリーが少ないのでダイエットにもいいですね。

サラダチキンや茹で卵やチーズ、ハムなどを日替わりで乗せたり、ドレッシングを替えれば飽きずに毎日食べられます。

果物

果物の中でもバナナはお腹にたまるのでいいですよね。

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家族の昼ご飯を簡単に作るポイント

料理って、買い物や洗い物や調理時間が面倒ですよね。

家族の昼ご飯も簡単に作りたいです。

POINTは

  • 家にあるもの:冷凍食品・缶詰をストック
  • 時短:電子レンジ活用
  • 調理器具を使わない:土鍋、ラップなど

POINTを押さえておけば、ご紹介した冷凍うどんの野菜のせぶっかけうどんは、まるでお店のような見た目と味に仕上がりますよ。

夏は麺をサッと洗えば冷やしうどんに変身!

特に昼ご飯はぱっと作ってサッと片付けたい!

家にあるもので作れて、時短で調理器具をなるべく使わない、そんな賢い主婦になりたいものです。

賢いというかめんどくさいです。

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主婦の昼ごはんはめんどくさいまとめ

主婦が昼ごはんめんどくさい!と感じたときは、なるべく手の掛からない簡単なものを食べていました。

  • 残り物をレンジで温めて食べる
  • インスタントラーメンやうどんなどの麺類
  • 冷凍食品と果物、ヨーグルトなど調理しなくていいもの

アンケート結果で最も多かったのが麺類でした。

そして、麺類だけを食べるのではなく、麺類と野菜を一緒に食べている主婦の方が多くみられました。

めんどくさいからと昼ご飯を食べずにスナック菓子を食べると太ります!

健康面からも一人でも昼ご飯は食べたほうがいいですよね。

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